茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。
新年には、どのようなお茶をお楽しみでしょうか。
私は、今年も「我が家流」の大福茶を楽しみました。
子供達がまだ小さい頃から、お正月には決まってこの、幸せなお顔をした、茶壷（急須）でお茶を淹れています。
「笑う角には福来たる」だね、と。そうなんですよ、お湯を茶壺の上から注ぐと、おじさんのお口から、ぽこぽこと小さな音を立てて、小さな泡がぽこぽこと。
お茶の色も鮮やかに。
お正月ですから、少し贅沢に、たっぷりと。『九龍窠肉桂２０２１年』 をいただきました。
３年以上経ても花の香りが鮮やかに、そしてまろかに、さらに美味しくなっていました。
今年はどのようなお茶と巡り合うことができるのでしょうか。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
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2025年の茶禅草堂教室
【中国茶初級】
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京都教室 ５月以降開講
オンライン教室 ５月以降開講
【中国茶上級】
京都教室 ５月以降開講
オンライン教室 ５月以降開講
【お茶と薬膳のある暮らし】
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