いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 お茶を淹れる時、飲みたいお茶を選んだら どの茶器で淹れるかを選ぶのも 中国茶の楽しみの一つですね。 岩咲先生にお稽古をしていただいていた時も 教室にある茶器の中から...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 寒い季節は、温かみのある褐色のお茶が飲みたくなります。 この日は台湾の「紅烏龍茶」を淹れました。 名前の如く、紅い色をしているのですが 烏龍茶の品種を紅茶製法で仕上げているお茶だそうです。...

2025年も皆さまと共に お茶を囲み、お茶で人生を学ぶ時間を ご一緒できましたら幸いです。

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 2024年も残りわずかとなりましたが 年々と一年があっという間に感じます。 岩咲先生の京都教室の移転や各地でのお茶会 東京認定教室の講座など 今年も茶禅草堂では...

三種の異なる正岩のクラシックな品種、 馬頭岩水仙、慧苑坑鉄羅漢、金井涧肉桂を皆様と共に味わいたく思います。

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 「お茶は何が一番好きですか？」と質問される時がありますが、私は「その時のマイブームのお茶というのがありまして、、、」とお答えしています。 今のマイブームのお茶は「茉莉花茶」です。...

こんにちは 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 茶禅草堂京都教室を開いて約１年。 友人知人のお力添えをいただき １年はあっという間に過ぎてゆきました。 お茶を囲む幸せ お茶を学ぶ幸せ そこから繋がるご縁と笑顔 京都の暮らし方も生徒様から 学ばせていただいております。...

夏土用のおすすめのお茶　黄茶

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 お茶の準備をする時には、１輪でも良いのでお花があれば良いと思います。 お花屋さんの完璧に咲き誇るお花ではなく、お庭や、野に楚々と咲くお花が好きです。この白い小さなお花はお庭に咲いていました。...

こんにちは 岩咲ナオコです。 いつも茶禅草堂をご訪問くださいまして 有難うございます。 岩咲ナオコ指導による茶禅草堂教室 ２０２４年春期のご案内がはじまりました。 オンライン教室（１３期生）に加え 京都教室（３期生）と 周防大島教室（２期生） の同時開講となります。...

こんにちは 茶禅草堂のブログをご訪問くださいまして ありがとうございます。 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 茶禅草堂は昨年より京都教室を開講いたしました。 ここ数年、茶禅草堂教室は 認定講師による東京教室以外は オンラインのみで開講して参りました。...

謹賀新年 謹んで新年のお慶びを申し上げます。 日本は言葉にならないほどの心痛む出来事からの はじまりとなりました。 能登地方を中心に地震の被害に見舞われた方 および　災難に遭遇された方 心よりお見舞いとお悔やみを申し上げます。 一日も早く平穏な暮らしが戻りますことを...

2023年も残りわずかとなりました 今年の茶禅草堂は新たな展開をさせていただいた年でした。 東京教室、オンライン教室（周防大島）に続き、 京都教室を開講させていただき 新しいご縁をたくさんいただきました。 お茶には人と人を繋ぐ力があります お茶をかこみ...

こんにちは 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 今年の冬は寒暖の差がはげしい気候ですね。 着る服も何を選んだらよいかとても迷いますね どうぞ養生くださいませ。 大人の学びを体験できるotonami企画講座で お茶と薬膳のある暮らし　特別体験講座を先月から開講しています。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 茶禅草堂で開講している教養講座 『人はなぜお茶を求めるのか？　～The secret of TEA story～』 に参加していますが お茶はどこから始まったの？ どんな飲み方をしていたの？...

こんにちは 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 二十四節気、立冬に入りました。 秋に入ってからも夏のような気候が 続いていましたが、立冬に入った途端 気温が一気に下がり 冬が突然にやってきましたね。 西日本では雪が降ったところもありました。...

茶禅草堂の岩咲ナオコです。 秋の涼風を感じるようになりました。 いかがお過ごしでしょうか？ 先日の中秋節はみなさんの地域からも 美しいお月さまを楽しめたのではないかと思います。 周防大島の茶禅草堂の茶室からも まばゆいばかりの大きなお月さまが見え...

（茶禅草堂茶室は海が目の前に見えるところにあります） 茶禅草堂教室のオンライン教室も ３年目を迎えました。 中国茶　初級課程は１１期目を迎えます。 お陰様で全国、海外から受講くださり、 茶禅草堂で学んでくださった茶の縁が どんどん広がっています。...

いつも茶禅草堂のブログを ご訪問くださいましてありがとうございます。 先日、敬愛する先生から一冊の茶書が届きました。 岩間真知子先生著　明代二大茶書訳注 明代二大茶書　張源『茶録』・許次ショ『茶疏』　全訳注 お茶の世界を深めていくと お茶の歴史についても触れてみたいと...

こんにちは いつも茶禅草堂のブログにお越しくださいましてありがとうございます。 茶禅草堂　京都教室がスタートします。 京町家をリノベーションした空間です。 風情を感じる静かな空間の中でお茶と向き合う時間をご一緒できましたら幸いです。...